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Course
コースメニュー（価格は全て税別です）
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【月替り】季節のコース Speciale～スペチャーレ～
¥7000
大切な人との記念日やお誕生日などのご利用にお勧め。
ご希望のお客様には〝ホールケーキ”【二日前までに要予約】+￥1000（2名様／税別）～もご用意いたします。コース内容（全9品）
≪Inzio≫
ズワイガニと飛子を詰めた ラビオリ イタリア産 ポルチーニ茸のインブロード≪Antipasto fleddo≫
ブーケサラダ
≪Antipasto Caldo≫
三重県産 フルーツトマト トマリッチのファルチータ ボローニャ風≪Pesce≫
北海道産 ホタテ スープリゾット≪Carne≫
和牛フィレ肉のビステッカ サルサ ディ タルトゥーフォ≪Primo piatto≫
カナダ産 オマール海老～お好きなソースとパスタをお選びください～≪Dolce≫
クーポラ デッラ チョコラータ+￥1000でホールケーキ【要予約】をご用意いたします
≪pane≫
パン
≪Caffe o te≫
コーヒーまたは紅茶 -
【月替り】季節のコース Stagione～スタジオーネ～
¥5000旬の食材をふんだんにつかった月替わりのコース。
口取りからメイン料理までついたお得なコースです。コース内容全6品（内容は一例です）
≪Inzio≫
イタリア産 ポルチーニ茸のコンソメスープ≪Antipasto≫
十数種類のインサラータ・アルテ
グレープフルーツやレモン、ベリー、胡桃のドレッシング
幻の生ハム クラテッロ・ディ・ジベッロを添えて≪Primo Piatto≫※下記よりお選びください
・厳選フルーツトマトのスパゲッティ ポモドーロ・フレスカ
・夏野菜のグリッリア スパゲッティ アーリオ・オーリオ≪Secondo Piatto≫
ブロッコリーやパプリカ、ズッキーニなどのフリット
ヴェルドゥーラ・ピッコラ≪Secondo Piatto≫※下記よりお選びください
・フラリエ農園ハーブを散りばめた三重産鱸の炙りと帆立の焼きリゾット 黄色鮮やかなサフランクレマ
・鞘付きヤングコーンの丸ごとローストと国産牛の低温調理 ルバーヴのアグロドルチェ≪Dolce≫
トルタとジェラート≪Caffe o te≫
コーヒーまたは紅茶
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Lunch
ランチ（価格は全て税別です）
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Fiore Pranzo～フィオーレ～
¥3500【Antipasto】
◇渥美産うまみ豚とハンガリー産フォアグラのテリーヌ イタリア野菜のサラダ【Primo Piatto】
◇下記より１種お選びください●厳選フルーツトマトをつかったスパゲッティ ポモドーロ・フレスカ
●北海道産牛もも肉 ズッキーニのボロネーゼ・ビアンコ 手打ちパスタ“タリアテッレ”
●トマトを練り込んだ冷製タリオリーニ メカジキと夏野菜のカポナータ仕立て
●北海道産雲丹と焼きネギ、チェリートマトのスパゲッティーニ（+500円）天然酵母の自家製パン付き
【Secondo Piatto】
◇下記より１種お選びください●イカスミを纏った愛知県産コチのフリット ハーブのサラダと藻塩
●渥美産うまみ豚とキャベツのインボルティーニ チェリートマトとバジルのソース
●野菜の個性を引き出した“ミスタ・ヴェルドゥーラ”
●和牛もも肉のタリアータ インカの目覚め ルッコラセルバチコ トリュフのソース（+1000円）【Dolce】
◇軽く仕立てたムース・ティラミス ラズベリーのジェラートを添えて【Caffe o te】
◇コーヒーまたは紅茶 -
Stagione Pranzo～スタジオーネ～
¥5000【Antipasto】
◇ブランド鴨“スノーホワイト”のスモーク イチジクとクレソンのサラダ【Primo Piatto】
◇下記より１種お選びください●厳選フルーツトマトをつかったスパゲッティ ポモドーロ・フレスカ
●北海道産牛もも肉 ズッキーニのボロネーゼ・ビアンコ 手打ちパスタ“タリアテッレ”
●トマトを練り込んだ冷製タリオリーニ メカジキと夏野菜のカポナータ仕立て
●北海道産雲丹と焼きネギ、チェリートマトのスパゲッティーニ（+500円）【Secondi piatti di verdura】
◇野菜の個性を引き出した“ミスタ・ヴェルドゥーラ”【Secondo Piatto】
◇下記より１種お選びください●イカスミを纏った愛知県産コチのフリット ハーブのサラダと藻塩
●渥美産うまみ豚とキャベツのインボルティーニ チェリートマトとバジルのソース
●和牛もも肉のタリアータ インカの目覚め ルッコラセルバチコ トリュフのソース（+1000円）【Dolce】
◇スイカのグラニータ ミントのジェラート ジンの香り
◇軽く仕立てたムース・ティラミス ラズベリーのジェラートを添えて【Caffe o te】
◇コーヒーまたは紅茶 -
Verde Pranzo～ヴェルデ～
¥2000【Antipasto】
◇渥美産うまみ豚とハンガリー産フォアグラのテリーヌ イタリア野菜のサラダ【Primo Piatto】
◇下記より１種お選びください●厳選フルーツトマトをつかったスパゲッティ ポモドーロ・フレスカ
●北海道産牛もも肉 ズッキーニのボロネーゼ・ビアンコ 手打ちパスタ“タリアテッレ”
●トマトを練り込んだ冷製タリオリーニ メカジキと夏野菜のカポナータ仕立て
●北海道産雲丹と焼きネギ、チェリートマトのスパゲッティーニ（+500円）天然酵母の自家製パン付き
【Dolce】
◇スイカのグラニータ ミントのジェラート ジンの香り【Caffe o te】
◇コーヒーまたは紅茶
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