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名古屋市中区錦3-11-25 アーク栄錦ニュービジネスビル1F TEL 052-253-8189 【営業時間】 lunch 土曜日のみ11:30～14:30(L.O. 13:30) dinner17:30〜23:00 (コースL.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:30) 【定休日】 日・祝日
L'inizio お口取り
パルマ産プロシュートのジェラートと無花果 山梨産桃「大糖領」の冷製スープ
L'antipasto misto 前菜4品盛り合わせ
・昆布締めにした鱸のクルード オクラ 今市蕪 鰹節を煮出したトマトの透明なジュレ ・三河赤鶏笹身 コリンキーと鹿尾菜のラぺ サマートリュフ仕立て ・溺れ真蛸 ラディッシュ 茗荷のビネグレット ビーツのクロカンテ
・鱚のフリット モロッコインゲンと豆苗、ういきょうのサラダ
（サマートリュフはディナーのみ）
L'antipasto 温野菜
平貝 茄子 伏見唐辛子 カシューナッツ 穂紫蘇 エシャロットのビネグレット
pasta del caldo 温製パスタ
鱧と万願寺とう、梅のスパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
Il secondo piatto メイン 肉料理
オーストラリア産仔羊のロースト 獅子唐 ズッキーニ アーリーレッド コリアンダー グリーンカレーソース
Il speciale（rizotto） スープリゾット
風干し鮎の炙り 胡瓜 蓼 もち米玄米のリゾット 鮎ガルムのスープ仕立て
Il dolce ドルチェ
本日のドルチェ＋カフェコーヒー、紅茶、エスプレッソからお選びください（＋100円でカフェラテ 又はカプチーノに変更できます）
牛バラとつるむらさき、椎茸、トマトのラグースパゲッティ 黒胡椒仕立て
三河赤鶏ももの炭焼き 獅子唐 茄子 アーリーレッド コリアンダー グリーンカレーソース
本日のドルチェ＋カフェ コーヒー、紅茶、エスプレッソからお選びください （＋100円でカフェラテ 又はカプチーノに変更できます）
Speciale
お客様とシェフで作り上げる、旬の素材を使ったスペシャルコースです。品数や内容、ボリュームなどをご相談させていただき、ご予算17,000円（税別）〜ご用意。お誕生日や記念日などスペシャルな日に、シェフが腕によりをかけたお料理でおもてなしいたします。
Speciale Lunch
スペシャルランチ〜Speciale〜 12000円〜
お客様とシェフで作り上げる、旬の素材を使ったスペシャルなランチコースです。品数や内容、ボリュームなどをご相談させていただき、ご予算12000円〜ご用意。お誕生日や記念日、女子会などスペシャルなランチタイムに、シェフが腕によりをかけたお料理でおもてなしいたします。
ご予約後、当店よりご相談の電話をさせていただきますので、予めご了承くださいませ。
ソムリエおすすめセレクション（価格は全て税別です）
イル・コロンチーノ 2010
コル・ディ・ルナ プロセッコ・スプマンテ ミッレジマート オーロ エクストラドライ 2013
プリンチェプス 2004
ブリンディシ リゼルヴァ 2010
マンフレディ・バジリカータ・ビアンコ 2012
ロエロ・アルネイス 2011
ドリンク（価格は全て税別です）
＜イタリアビール＞
＜カクテル 各種＞
＜グラスワイン＞
＜ソフトドリンク＞
＜ドラフトビール＞
＜ノンアルコールビール＞
＜食後酒＞
ウーロン茶
エスプレッソ
オーガニックイタリアンソーダ レモン／グレープフルーツ
オレンジジュース
カプチーノ
グラッパ・ディ・バローロ ”トレ・ソーリ・トレ” [ベルタ]
グラッパ・ディ・バローロ・トレ・リーリ・トレ [ベルタ]
グラッパ・デイ・モスカート [ロマーノ・レヴィ]
グラッパ・マディラ・ウッド・フィニッシュ [シボーナ]
グレープフルーツジュース
コーヒー hot／cold
コーラ
ざくろジュース
サントリー ザ・プレミアム・モルツ【マスターズ・ドリーム】
ジンジャーエール 甘口／辛口
スパークリングワイン
スルジーヴァ（ガス入りミネラルウォーター）
プラートロッソ ビッラ・ロッサ 750ml
ベン・リエ・パッシート [ドンナフガータ]
マンゴージュース
モレッティ ラ・ロッサ 330ml
リモンチェッロ アマルフィ [プロフーミ・デッラ・コスティエーラ]
ロゾーリオ [ベルタ]
白ワイン／赤ワイン
白桃ジュース
紅茶 hot／cold
まん延防止等重点措置の解除に伴い本日より通常営業を再開いたします。…
まん延防止等重点措置の発令延長に伴い、3/21までの間を休業とさせていただきます。すでにご予約をいただいているお客様に関しましては20時閉店…
まん延防止等重点措置の発令延長に伴い、3/6までの間を休業とさせていただきます。すでにご予約をいただいているお客様に関しましては20時閉店、…
まん延防止等重点措置の発令に伴い、1/21～2/13の間ディナータイムの営業を21時までとさせていただきます。アルコールの提供は20時までと…
名古屋市中区錦3-11-25アーク栄錦ニュービジネスビル1F TEL 052-253-8189 【営業時間】lunch 土曜日のみ 11:30～14:30(L.O 13:30) / dinner 17:30〜23:00(コースL.O 21:30 ドリンクL.O 22:30) 【定休日】日・祝日
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