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名古屋市中区錦3-11-25 アーク栄錦ニュービジネスビル1F TEL 052-253-8189 【営業時間】 lunch 土曜日のみ11:30～14:30(L.O. 13:30) dinner17:30〜23:00 (コースL.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:30) 【定休日】 日・祝日
L'inizio お口取り
フランス・ロワール産ホワイトアスパラ 蕗の薹 ソース・ブールノワゼット 三河もち豚自家製ロースハム
L'antipasto misto 前菜4品盛り合わせ
桜鯛のクルード 春キャベツ 菜の花と生姜のコンディマンあおり烏賊 ルタバガ からすみ（ランチとマリアージュはあおり烏賊が帆立に変わります）鹿児島県産黒毛和牛とうどのタルタル うるいのサラダ仔羊のポルペッティーノ そら豆 ペコリーノロマーノ
L'antipasto 温野菜
藁で燻した大羽鰯 じゃが芋とにんにくのピュレ
pasta del caldo 温製パスタ
蛍烏賊と筍、優糖星、蕗の薹のスパゲッティ
Il secondo piatto メイン 肉料理
岩手県産白金豚ロースのインパデッラ ホワイトアスパラ ピサンリ ブールノワゼット 卵黄 パルミジャーノ
Il speciale 冷製パスタ
白魚とブロッコリー、芹、あおさ海苔、浅利のコンソメの冷製パスタ“フェデリーニ”
Il dolce ドルチェ
本日のドルチェ＋カフェコーヒー、紅茶、エスプレッソからお選びください（＋100円でカフェラテ 又はカプチーノに変更できます）
三河ブランドポーク“もち豚”自家製ロースハム 遮光タンポポの葉のシーザースサラダ
根菜と春菊のスパゲティ・ボロネーゼ
三河赤鶏の瞬間コンフィ 柚子胡椒で炊いた大根 翡翠豆のコンソメソース
本日のドルチェ＋カフェ コーヒー、紅茶、エスプレッソからお選びください （＋100円でカフェラテ 又はカプチーノに変更できます）
Speciale
お客様とシェフで作り上げる、旬の素材を使ったスペシャルコースです。品数や内容、ボリュームなどをご相談させていただき、ご予算17,000円（税別）〜ご用意。お誕生日や記念日などスペシャルな日に、シェフが腕によりをかけたお料理でおもてなしいたします。
Speciale Lunch
スペシャルランチ〜Speciale〜 12000円〜
お客様とシェフで作り上げる、旬の素材を使ったスペシャルなランチコースです。品数や内容、ボリュームなどをご相談させていただき、ご予算12000円〜ご用意。お誕生日や記念日、女子会などスペシャルなランチタイムに、シェフが腕によりをかけたお料理でおもてなしいたします。
ご予約後、当店よりご相談の電話をさせていただきますので、予めご了承くださいませ。
ソムリエおすすめセレクション（価格は全て税別です）
イル・コロンチーノ 2010
コル・ディ・ルナ プロセッコ・スプマンテ ミッレジマート オーロ エクストラドライ 2013
プリンチェプス 2004
ブリンディシ リゼルヴァ 2010
マンフレディ・バジリカータ・ビアンコ 2012
ロエロ・アルネイス 2011
ドリンク（価格は全て税別です）
＜イタリアビール＞
＜カクテル 各種＞
＜グラスワイン＞
＜ソフトドリンク＞
＜ドラフトビール＞
＜ノンアルコールビール＞
＜食後酒＞
ウーロン茶
エスプレッソ
オーガニックイタリアンソーダ レモン／グレープフルーツ
オレンジジュース
カプチーノ
グラッパ・ディ・バローロ ”トレ・ソーリ・トレ” [ベルタ]
グラッパ・ディ・バローロ・トレ・リーリ・トレ [ベルタ]
グラッパ・デイ・モスカート [ロマーノ・レヴィ]
グラッパ・マディラ・ウッド・フィニッシュ [シボーナ]
グレープフルーツジュース
コーヒー hot／cold
コーラ
ざくろジュース
サントリー ザ・プレミアム・モルツ【マスターズ・ドリーム】
ジンジャーエール 甘口／辛口
スパークリングワイン
スルジーヴァ（ガス入りミネラルウォーター）
プラートロッソ ビッラ・ロッサ 750ml
ベン・リエ・パッシート [ドンナフガータ]
マンゴージュース
モレッティ ラ・ロッサ 330ml
リモンチェッロ アマルフィ [プロフーミ・デッラ・コスティエーラ]
ロゾーリオ [ベルタ]
白ワイン／赤ワイン
白桃ジュース
紅茶 hot／cold
12/29～1/5の期間は休業いたします。1/6より営業いたします。…
12/3（土）までの期間限定！ディナーコース【Cena 12000円】 or【Speciale 17000円】のパスタを+1000円で白トリ…
まん延防止等重点措置の解除に伴い本日より通常営業を再開いたします。…
まん延防止等重点措置の発令延長に伴い、3/21までの間を休業とさせていただきます。すでにご予約をいただいているお客様に関しましては20時閉店…
名古屋市中区錦3-11-25アーク栄錦ニュービジネスビル1F TEL 052-253-8189 【営業時間】lunch 土曜日のみ 11:30～14:30(L.O 13:30) / dinner 17:30〜23:00(コースL.O 21:30 ドリンクL.O 22:30) 【定休日】日・祝日
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